Mugcake

Ingrediënten:

  • 1 banaan
  • 1 ei
  • 3 eetlepels havermout
  • 3 theelepels cacaopoeder (bekijk de verpakking goed!)
  • 1 theelepel kaneel
  • 3 theelepels geraspte kokosnoot
  • 1 eetlepel toegelaten zoetstof (a ratio ½ suiker)
  • Een scheutje lactosevrije melk

 

 

 

 

 

 

 

 

Bereidingswijze:

Prak de banaan en voeg alle ingrediënten toe. Zorg dat alles goed onder elkaar gemengd is en laat gedurende 2 minuten weken zodat de havermout wat zachter wordt. Roer nog eens goed. Indien nodig kan je nog wat lactosevrije melk toevoegen als het mengsel te dik is. Bak gedurende 3 minuten op 1000 Watt in de microgolf. Heb je het liever als gebakken cakeje uit de oven? Dan bak je het mengsel gedurende 15 minuten op 180°C.

 

SMAKELIJK!

Reactie schrijven

Commentaren: 0